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    美食天下菜谱

    桂花丝瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-10

    56人看过

    查看评论 0条

    桂花丝瓜
    • 栏目：鄂菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    桂花丝瓜的做法

    桂花丝瓜

    配料:

    澎湖丝瓜1条(约12两)
    蒜末2小匙
    盐1又1/2小匙
    太白粉1/3大匙
    水1大匙
    桂花酱1/3大匙

    操作:

    (1)将澎湖丝瓜去皮后洗净，切成1公分圆形段备用。

    (2)将炒菜锅加热，放入少许油，再加入蒜末略爆香后，立即放入澎湖丝瓜，用中火翻炒，加入盐拌匀后，加盖焖3分钟后，再打开盖子。

    (3)再将桂花酱加入略拌炒一下，再加入太白粉水?芡煮沸后，立即熄火盛起放入盘中，即可食用。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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