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    美食天下菜谱

    双菇菜心

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-10

    88人看过

    查看评论 0条

    双菇菜心
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    双菇菜心的做法

    主料：油菜心
    配料：冬菇、草菇
    调料：盐、味精、糖、酱油、淀粉。

    做法:先将整棵的油菜洗净，冬菇、草菇汆水待用。炒勺上火，放入色拉油，把主料下勺煸炒，加盐，味精、糖少许，断生后出勺摆盘。炒勺加底油，把冬菇、草菇下锅煸炒，加适量的高汤、盐、味精、酱油，烧开后，用湿淀粉勾芡，浇在油菜上即可。

    提示：油菜煸炒时不宜过老或不熟，半生即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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