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    美食天下菜谱

    豉汁蒸带子

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-09

    44人看过

    查看评论 0条

    豉汁蒸带子
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豉汁蒸带子的做法

    主料：带壳鲜带子(长壳大贝类)10只。

    辅料：
    熟豆豉10克，蒜茸2.5克，老抽5克，精盐2.5克，湿生粉5克，熟油5克。
    制法：

    1、将带子洗净放在碟上，淋上熟油。

    2、将熟豆豉、蒜茸、老抽、精盐、湿生粉拌匀，淋于带子上，用猛火蒸熟便成。

    特点：肉质软滑，有豆豉香味。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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