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双冬黄焖鸡

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-16

49人看过

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双冬黄焖鸡
  • 栏目:闽菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
双冬黄焖鸡的做法

原料:光鸡项600克,湿香菇50克,竹笋75克,姜片15克,葱白10克,白糖2茶匙,蚝油1茶匙,酱油1/2茶匙,料酒1茶匙,盐1/5茶匙,味精1/4茶匙,二汤200克,胡椒粉1/5茶匙。
烹饪方法:
1、将鸡砍成块状,腌渍上浆;2、将鸡块放入4成油锅内炸至8成熟,下姜片、湿香菇、竹笋翻炒,加入精盐、蚝油、白糖、二汤和鸡块焖至入味,勾芡即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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