木耳豆腐丁的做法
[db:原料]
菜系及功效：美容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 中风食谱 动脉硬化食谱
木耳豆腐丁的主料：豆腐(北)400克
木耳豆腐丁的辅料：木耳(干)20克,黄瓜50克
木耳豆腐丁的
调料：胡麻油5克,大葱5克,辣椒粉2克,醋5克,味精2克,酱油5克,白砂糖5克,香油10克
木耳豆腐丁的做法:
1.木耳用水泡发洗净备用；豆腐、黄瓜、木耳和葱分别切成同样大小的丁，投入烧沸的开水锅内烫一下，捞出晾凉后放入盆中。
2.辣椒粉、香油、花椒油、酱油、醋、白糖和味精同放一碗内调成味汁，浇在烫过的原料上，拌匀即成。