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    首页 菜谱大全 甜品 木瓜牛奶冻
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    美食天下菜谱

    木瓜牛奶冻

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    2582人看过

    查看评论 0条

    木瓜牛奶冻
    木瓜牛奶冻的主料：
    木瓜

    木瓜1个

    木瓜牛奶冻的辅料：
    牛奶

    牛奶适量

    鱼胶粉

    鱼胶粉适量

    木瓜牛奶冻的调料：
    白糖

    白糖 适量

    木瓜牛奶冻的做法

    食材：木瓜、牛奶、鱼胶粉；

    调料：白砂糖

    做法：

    准备所需要的食材。

    1.准备所需要的食材。

    木瓜挖去籽，成木瓜盅备用。

    2.木瓜挖去籽，成木瓜盅备用。

    牛奶，白砂糖和鱼胶粉倒入容器中。

    3.牛奶，白砂糖和鱼胶粉倒入容器中。

    用小火边加热边搅拌。

    4.用小火边加热边搅拌。

    加热至牛奶液开始沸腾后关火。

    5.加热至牛奶液开始沸腾后关火。

    牛奶液倒入木瓜盅内，晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上。

    6.牛奶液倒入木瓜盅内，晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上。

    冷藏好的木瓜冻切块装盘。

    7.冷藏好的木瓜冻切块装盘。

    冰爽香甜的木瓜冻上桌了。

    8.冰爽香甜的木瓜冻上桌了。

    主厨小贴士

    木瓜牛奶冻里的鱼胶粉主要是起到凝固作用的，可以用果冻粉，琼脂代替。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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