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    美食天下菜谱

    金饼熬茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-09

    3596人看过

    查看评论 0条

    金饼熬茄子
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    金饼熬茄子的做法
    金饼熬茄子
    咸香适口，主副搭配。
    材料:
    主料：茄子，玉米饼，
    辅料：五花肉，小西红柿，葱，姜，蒜，
    调料：盐，鸡精，料酒，酱油，白糖，干辣椒，大料，香油
    做法:1、将茄子切成滚刀块，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎备用；
    2、坐锅点火倒入油，油热后下大料、五花肉煸炒，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，再放入茄子翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味，倒入适量清水烧开后焖7-8分钟，开盖后放入西红柿和玉米饼焖煮片刻即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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