南瓜慕斯蛋糕的做法
想做慕斯蛋糕N久了，但一直都没有动手，看别人做的芒果慕斯很漂亮，但这个季节没什么芒果卖，于是，我就买了南瓜来代替。不知道为什么？我的慕斯馅很稠，没有别人说的具有流动性。最失败的是最上面没有抹平，中间突起来了，到了倒镜面层的时候，全都流到四周去了。呵呵，难看是难看了点，不过味道很好，唯一不好的就是，镜面层太甜了，难怪，我放了2大勺的果珍呀，下次放1勺足够。
没动手的时候，想象着好像很复杂，自己动手做过以后就知道，其实蛮简单的，改天继续。
南瓜慕斯蛋糕
材料：可可戚风蛋糕2片，南瓜泥200克，橙味QQ糖75克+25克，金钻甜奶油250克，橙汁50ml（我用了2勺雀巢橙味果珍+50ml开水）
南瓜慕斯蛋糕做法
1：奶油打至6分发，加入南瓜泥；
2：把打发的奶油和南瓜泥混合均匀；