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小猪南瓜馒头

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-12

32人看过

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小猪南瓜馒头
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
小猪南瓜馒头的做法
主料: 南瓜150g 面粉300g 辅料: 酵母1g

1.南瓜去皮蒸熟。

2.南瓜和酵母粉加入面粉中。

3.揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。

4.发酵好后排气,揉长条切成小剂子。

5.揉搓成圆形备用。

6.另取一小块面团,揉成细长条,大小如小指般。用刀切成图中的小面团,用来做猪鼻子和耳朵。

7.取一小面团,用手轻轻压扁,然后粘在做好的圆面团上。

8.把小面团捏一下,捏成猪耳朵形状,然后抹上少许清水粘在合适的位置。

9.取筷子一根,用小的那一头粘上少许面粉,给猪鼻子开两鼻孔。

10.最后将黑芝麻粘上做猪眼睛,依次做好。

11.放入蒸锅做最后15分钟醒发,醒发好后的小猪,大火烧开,转中火再蒸25分钟即可。

12.成品图。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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