(图)扁豆焖面的做法
如果不今天不知道吃什么，那吃这个肯定没错~
扁豆焖面，绝对妈妈的味道~做法也要按着妈妈的来哦~当然妈妈不一样，味道有差别~
好次就行啦~哈哈~
某只对这个也很爱~有菜有面还有那么点可怜的肉片~热乎乎的加点醋，再来上一勺老干妈~哈哈~保证吃的撑撑的！
适合上班族，很简单，25分钟就能吃到嘴巴里哦~哈~
扁豆焖面
材料：五花肉150g，扁豆500g，切面250g，葱，姜，蒜，酱油，盐，水，油
扁豆焖面做法
1，扁豆洗干净，掰成3-5cm的段，五花肉切片，姜切丝，葱切丝，蒜拍成碎
2，锅里一点底放油，加入五花肉煸炒，炒到肉变色，加入葱姜
3，加入扁豆，煸炒到扁豆微微变色，加入水，酱油，烧开，水的量要超过扁豆
4，把切面铺在扁豆上，看到水能浸泡到面条，盖好盖子，焖10分钟-15分钟，到水基本耗干
5，大火收干水分，加入盐和蒜末，搅拌均匀就好了~哈哈
扁豆营养价值
扁豆别名茶豆、树豆、藤豆、南豆、白扁豆、娥眉豆、小刀豆、羊眼豆、南扁豆、篱笆豆、沿篱豆、臌皮豆、鹊豆，为豆科植物扁豆的嫩荚壳及种子。全国南北各地都有栽培。——般种在房前屋后篱笆隙地，秋季豆熟时收摘，供..[更多]