咖喱烩牛腩的做法
又是一道儿子喜欢的菜肴。
牛肉、咖喱，一直都是小宇的喜好。
趁着冬日，可以多做些这样的食物，拌上米饭，孩子吃得是心满意足。
咖喱烩牛腩
材料：牛腩300克大喜大黄金咖喱2小块
辅料：胡萝卜土豆洋葱各适量
咖喱烩牛腩做法
1、先处理牛腩，入冷水过中焯烫后放入电压力锅中，加入一点的水按“蹄筋”键到时间即可
2、辅料全部切滚刀状
3、将煮熟的牛腩捞出来备用
4、锅内入油，放入辅料炒香
5、加入牛腩继续翻炒片刻
6、加入咖喱块和适量的清水、生抽烧开
7、转中小火10分钟左右让其入味，最后收汁即可
舞语
牛腩事先用压力锅煮熟，这样可以节省烩咖喱牛腩的时间，而且也可以多压些入冰箱冷冻，下去吃的时候拿出来和其他食材加工下就很方便了
