啤酒酱烧鸡的做法
全家人都爱吃的——啤酒酱烧鸡
上传一道今天中午我家吃的啤酒酱烧鸡吧，超好吃，味道浓香，营养丰富，这道菜用了一整只鸡，被我家三口人一扫而光了。
这道菜纯粹是为了消灭家里的菜做的，收拾冰箱，发现还有几天前买的几个青椒、一个土豆、一个洋葱等，LG也建议我把家里的菜处理完再出去买吧，这次全部做到了这个菜里面。
有肉有菜，荤素搭配，配米饭很好吃哦。
啤酒酱烧鸡
原料：三黄鸡一只，青椒两个，红椒两个，洋葱1/2个，土豆一个，葱，姜，蒜片适量，八角两个，花椒若干粒，桂皮一块，豆瓣酱2汤匙，老抽1茶匙，生抽1茶匙，冰糖3块，啤酒适量。
啤酒酱烧鸡的做法
1、青红椒洗净切块，土豆去皮，切块儿，洋葱切块儿。
2、鸡子清洗干净，斩块儿。
3、锅中烧开水，下入鸡肉，焯水3-5分钟，捞出，冲洗干净，沥干水备用。
4、锅中油烧热，放入葱姜蒜，八角，花椒，桂皮爆香。
