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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-27
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蘑菇适量
面粉适量
生粉适量
鸡蛋适量
胡椒粉 适量
食盐 适量
＜酥炸蘑菇＞
－原料：蘑菇，面粉，生粉，鸡蛋，胡椒粉，盐 －做法： １．蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状 ２．面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味 ３．锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色 ４．捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中，待厨房纸吸收一部分油份以后食用 P.S.: 食用时蘸孜盐更好吃哦
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做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
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