花旗参炖子鸡的做法
花旗参炖子鸡
原料：花旗参10克，子鸡1只，绍酒10克，葱5克，姜5克，盐3克。
花旗参炖子鸡做法
(1)花旗参，润透切片；子鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；葱切段，姜切片。
(2)把野山人参放入鸡腹内，把鸡放炖锅内，加清水2000毫升，放入姜、葱、绍酒。
(3)把炖锅置武火烧沸。再用文火炖煮1小时即成。
功效：生津止渴，益气宁神，滋补气血。适用于心律不齐气虚型心悸患者食用。
花旗参的功效
花旗参又名西洋参。五加科,人参属花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状..[更多]