芹菜牛肉粥的做法
菜系及功能：食疗食谱 高血压食谱 高血脂食谱
芹菜牛肉粥原料：旱芹菜、粳米各100克，熟牛肉50克，精盐、味精各少许。
芹菜牛肉粥的做法：
(1)芹菜洗净切碎，牛肉切碎。
(2)将粳米淘净入锅，加适量水，以大火煮开，待米粒开花时，加入牛肉、芹菜继续熬煮成粥，粥将成时调入精盐、味精入味。早、晚二次分服。
芹菜牛肉粥功效：平肝清热，降压降脂。适用于高血压，高血脂患者。
牛肉的功效
牛肉分黄牛肉、水牛肉、牦牛肉等种类，平时供给食用的牛肉主要是黄牛肉。全国大部分地区有饲养，水牛比黄牛体大，水牛以南方水稻地区为多，黄牛以华北、东北地区居多。..[更多]