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    美食天下菜谱

    洋葱炒鸡蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    7133人看过

    查看评论 0条

    洋葱炒鸡蛋
    洋葱炒鸡蛋的主料：
    洋葱

    洋葱1个

    鸡蛋

    鸡蛋4个

    洋葱炒鸡蛋的辅料：
    火腿

    火腿80克

    洋葱炒鸡蛋的调料：
    食盐

    食盐 半茶匙

    酱油

    酱油 适量

    香油

    香油 适量

    胡椒粉

    胡椒粉 少许

    洋葱炒鸡蛋的做法

    主料：洋葱1个、鸡蛋4个；
    辅料：火腿80克；
    调料：盐半茶匙、酱油、香油各适量、胡椒粉少许
    做法：
    　　1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净，切成粒;将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
    　　2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
    　　3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热;若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。　　


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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