芡实鸡肠汤的做法
菜系及功能:补肾食谱
芡实鸡肠汤原料:巴戟天20克，生姜2片，芡实75克，鸡肠2具。
做法:
1)将鸡肠煎开，用清水将内、外壁洗净，再用盐擦，冲洗干净，切段，备用。
2)巴戟天、芡实分别用清水洗干净，备用。
3)生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。
4)将以上所有用料一同放入沙锅内，加入适量清水，中火炖3小时，加食盐、味精调味即可。
5)佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。
功效:温肾补阳，收摄固精。适用于冬季肾阳虚而致遗尿、夜尿多、阳痿、遗精、早泄等。
鸡肠的营养价值
鸡肠有治疗遗尿、小便频数、遗精、痔疮、小便混浊、妇女带下等症状的效果，鸡肠炒韭菜，调理体质虚冷、膀胱无力、小便频数；雄鸡肠在锅中烧炙至色变黄，捣细后在每餐前取二钱和着米浆或粥汁服下，改善小便失禁、遗尿。鸡肠加槐花煮汤，可改善痔疮。大体上，鸡肠作食疗用..[更多]