小麦黑豆羊心汤的做法
菜系及功能:补肾食谱
小麦黑豆羊心汤原料:羊心1个，浮小麦25克，黑豆25克，元肉10克，生姜2片，绍酒2茶匙，油，盐，味精。
小麦黑豆羊心汤的做法:
①羊心破开4边，洗净血污。浮小麦、黑豆、元肉分别用温水浸泡后淘洗于净。
②将全部用料倒进炖盅，倒入适量清水，盖上盅盖，隔水炖之。
③待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
④炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
小麦黑豆羊心汤功效:滋养心肾，益气生血。
小麦的营养价值
小麦分为普通小麦、密穗小麦、硬粒小麦、东方小麦等品种。小麦含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、钾、维生素B、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外..[更多]