黑地黄酒的做法
菜系及功能:补肾食谱
黑地黄酒原料:熟地黄75克，苍术50克，五味子35克，干姜24克，大枣肉50枚，白酒1000克。
黑地黄酒的做法:
诸药洗净，切碎，纱布包扎，人酒中，浸泡30日，待酒色浓，呈微红色时，过滤，去渣留液装瓶备用。
食法:每日1次，每次10—30克，于早晚饭后服用最佳。
功效:健脾补肾，温中养血。对血虚形损、面色青黄、房劳过度、脾肾不足、血虚或有久痔血下有食疗食补的作用。此方原名黑地黄丸。原料中熟地黄性味甘温，可补血益精，滋养肝肾；五味子，性味酸甘而温，既可益气生津，补肾养心，又可收敛固涩，止汗止遗止泻；苍术性味辛苦，温可燥湿醒脾，祛风除湿；加干姜温中散寒，大枣温中健运，调和诸药，共同组成一个治疗脾肾阳虚的保健养生酒方。