虾仁韭菜粥的做法
菜系及功能:补肾食谱
虾仁韭菜粥原料:鲜虾、韭菜各30克，粳米150克，精盐5克，姜末3克。
虾仁韭菜粥的做法:
将虾仁洗净，切成碎末，待用；把韭菜择洗干净，切成小段，待用；将粳米用清水淘洗干净，直接入煮锅内，加水适量，置于旺火上烧沸，加入虾末共煮粥，待粥将熟时，下姜末、韭菜、精盐，再沸一沸，即可供食用。
虾仁韭菜粥功效:补肾壮阳，健中固精。
保健应用:每日早、晚食用。适用于肾阳亏虚，腰膝酸软，阳痿早泄者。
虾仁的营养价值
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A..[更多]