冰糖银耳樱桃的做法
菜系及功能:补血食谱
冰糖银耳樱桃原料:干银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。
冰糖银耳樱桃的做法:
将干银耳用温水浸泡，待银耳涨发后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟取出。将汤锅置小火上，放人清水和冰糖，烧至溶化后放入红樱桃脯，改用大火烧沸，起锅倒入银耳碗内即可。
冰糖银耳樱桃功效:补气和血.
保健应用:当点心食用。可用于中老年人健体的辅助食疗。实证咳嗽不宜食用。
樱桃的营养价值
樱桃的营养价值丰富，樱桃含铁量高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求..[更多]