苦瓜瘦肉汤的做法
菜系及功效：保健食谱 养颜食谱 美容食谱
苦瓜瘦肉汤原料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克
苦瓜瘦肉汤的做法：
1.将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块。
2.锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。
3.可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。
苦瓜瘦肉汤功效：具有消火解热的作用，苦瓜还有去脂之效。
苦瓜的功效
苦瓜又称凉瓜、绵荔枝等。苦瓜有短圆锥形、长圆锥形或长条形，在瓜皮表面有瘤状突起，呈青绿色或淡绿色。以嫩脆、清香和具有特殊苦味而著称。在食用时，若嫌苦味过浓，保健功效：苦瓜中富含维生素c，还含有生物碱、纤维质、胡萝卜紊和磷、铁等成分。苦瓜的苦味是因其含..[更多]