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糯米煎红枣

菜谱创建时间

创建时间:2012-04-16

1439人看过

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糯米煎红枣
糯米煎红枣的主料:
糯米

糯米100克

红枣浓浆

红枣浓浆50克

糯米煎红枣的辅料:
青豆

青豆20克

淀粉

淀粉30克

糯米煎红枣的调料:
植物油

植物油 50克

精盐

精盐 3小匙

白糖

白糖 7小匙

糯米煎红枣的做法

材料:
糯米100克、红枣50克、青豆20克、淀粉30克
调料:
食用油50克、精盐3小匙、白糖7小匙
做法:
糯米洗净后蒸熟,调入精盐、白糖;把红枣洗净煮透;青豆洗净;
平底锅内倒入油,放入糯米饭,用小火煎至表皮香脆;
然后把红枣、青豆摆到糯米上,再用小火煎一下,铲起切成小块即可。
特点:
黏香脆甜,口感软糯。
烹饪技巧:
此菜制成后应速食,以免凉后变硬。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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