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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-30
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白萝卜1个
猪肉馅300克
大葱 1棵
生姜 1小块
黄酱 3汤匙
香油 2汤匙
食盐 2克
生抽 1汤匙
料酒 2汤匙
鸡粉 2克
白糖 1克
萝卜馅包子的做法
萝卜馅包子
馅料：
萝卜1个、肉馅300克。
调料：
大葱1棵、姜1小块、豆瓣黄酱3汤匙、香油2汤匙、盐2克、生抽1汤匙、料酒2汤匙、鸡粉2克、白糖1克。
馅料的做法：
1、萝卜洗净擦丝，焯水。
2、黄酱用香油调稀待用。
3、肉馅放葱、姜及调料味好待用。
4、焯好的萝卜攥出水分，与肉馅混合搅拌均匀。
5、将发好的面分剂，擀成皮，包上馅料。
6、火上放蒸锅，放上包好的包子，开火，上气计时蒸10分钟。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b7197620100gmbt.html tags:
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