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鱿鱼拌面

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-24

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鱿鱼拌面
鱿鱼拌面的做法

 鱿鱼拌面的做法

鱿鱼拌面的做法

鱿鱼拌面的食材:面条、鱿鱼、西葫芦片、水发木耳、红椒、蒜片、孜然粒、料酒、酱油、白糖、盐、味精、少量水、葱丝

做法:

1、油烧热后,下入红椒、蒜片、孜然粒,小火炒香,淋入料酒、酱油、白糖、盐、味精,加少量水,烧开备用;
2、另起油锅,烧热后,下鱿鱼条大火翻炒,鱿鱼变色后下西葫芦片和水发木耳大火翻炒至西葫芦变色出锅备用;
3、面条煮开,过凉开水后沥干备用;
4、取面条若干,码上2,淋上1,撒上葱丝拌匀即可。

温馨提示:

 1、面条不要煮得太烂,否则拌起来面容易折断,影响外观和口感;

2、吃时还可调入稀释的芝麻酱;

3、最后配上一碗汤才足够完美。

 鱿鱼拌面的做法


来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100bq63.html
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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