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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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挂面适量
香椿适量
生抽 适量
醋 适量
食盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
香椿拌面的做法（早餐菜谱）
原料：挂面、香椿、生抽、醋、盐、鸡精、香油
做法：
1、把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀，调成拌面汁。 2、香椿洗净，放到开水锅里。
3、焯水。香椿变色，捞出，过凉水，捞出，切成碎末
4、锅里放水，烧开，下入挂面。 5、煮熟。捞入碗里，撒上香椿碎，倒入调好的拌面汁，拌匀即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_61b1385c0100qkjn.html tags:
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