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醋熘卷心菜

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-28

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醋熘卷心菜
  • 栏目:私家菜 工艺:醋溜
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
醋熘卷心菜的做法
1. 卷心菜洗净切成3厘米见方的块,用刀拍松,用盐拌匀待用;2. 干辣椒切丝;3. 把糖、醋、酱油、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水)调成汁;4. 勺内放豆油烧热,先放花椒炸黑,捞去花椒;5. 再加干辣椒丝炸黄后,随即下卷心菜翻炒;6. 待稍软后将调好的汁倒入勺内,翻炒几下,淋上香油即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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