葛根竹荪海底椰猪骨汤的做法
主料： 猪骨800g 辅料： 甜玉米1根 盐适量 葛根20g 竹荪15g 百合15g 淮山15g 薏米15g 茨实15g 海底椰15g 白莲子15g 马蹄8只 陈皮适量 清水4公升
1.准备材料。
2.薏米、茨实、百合用清水泡1-2小时并洗净备用。
3.猪骨洗净飞水。
4.甜玉米洗净切块，马蹄洗净一切二，猪骨用清水洗干净备用。
5.竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后把竹荪的根部和顶部网状物剪掉不要，只保留中间菇体部分，最后用剪刀剪成小段。
6.葛根、淮山、白莲子、海底椰用清水冲洗干净。瓦煲放清水煲滚，然后放入除竹荪外的所有材料。
7.加盖大火烧开，转小火煲2-2.5小时。
8.竹荪等汤快煲好的时候再放，放入后再煲30分钟，最后放盐调味即可。
9.用器皿装起即可。