花菇灵芝猪骨砂锅煲的做法
主料： 猪骨650g 花菇2朵 香菇10朵 辅料： 料酒适量 盐适量 姜适量 葱适量 莲子8个 灵芝5g
1.准备好食材
2.猪骨头洗净，冷水下锅，焯3分钟捞出漂净
3.连子浸泡30分钟，去掉莲心
4.花菇与香菇漂净，用温水浸泡30分钟
5.把花菇去蒂，切小块
6.取砂锅，加适量清水，放入骨头
7.加姜片，葱白
8.加料酒，中大火煮开10分钟
9.撇去浮沫，小火20分钟
10.放入莲子
11.放入灵芝
12.放入香菇与花菇，中火煮开，小火炖70—90分钟
13.加点盐煮5分钟
14.撒些葱花即可