五指毛桃煲鸡的做法
主料： 五指毛桃20克 鸡胸肉适量 猪蹍肉适量 辅料： 胡萝卜1个 扁豆、炒扁豆各适量 蜜枣3颗 姜2片
1.全家福。。鸡胸肉(通常鸡胸肉和鸡脚俺都留着用煲汤滴，主要是俺家没人喜欢吃鸡胸肉)适量，猪蹍肉1块，五指毛桃20克，胡萝卜1个，扁豆和炒扁豆适量，蜜枣3颗，姜2片。(如果家里备有玉米的话，可以放1个的哦，可惜俺家没备有，俺也懒不想去买，家里有什么就放什么啰)
2.事先把五指毛桃和扁豆洗净，浸泡半小时左右。
3.鸡胸肉、猪蹍肉，鸡脚(可放可不放)冷水下锅焯水。
4.待水烧开后煮一会捞起冲洗干净备用。
5.胡萝卜洗净削皮切块，把所有食材放入瓦煲里，注入适量的冷水(没过所有食材为宜)待水烧开后调至中小火煲1小时左右即可。
6.下盐调味即可。