灵芝老火汤的做法
主料： 老母鸡半只 灵芝半朵 辅料： 沙参适量 盐适量 淮山适量 枸杞10粒 红枣10粒 党参适量 北芪适量 姜3片 芡实适量
1.淮山、枸杞、红枣、党参、北芪，姜片、芡实、沙参洗净，红枣拍扁去核
2.鸡洗净（平常做法可以将鸡皮去掉）
3.灵芝面上的孢子粉不能洗去，轻刮下来备用
4.灵芝切片
5.去鸡的血水，洗好备用
6.锅中放适量的水，水滚后放入鸡及其它材料
7.先倒入姜片及北芪片
8.煮沸清水，放入材炒
9.武火煮20分钟，放过灵芝片，小火煲二个小时
10.出锅之前十五分钟，孢子粉撒入
11.加入枸杞，放一点盐，调味
12.装碗