鱿鱼干煲老鸡汤的做法
主料： 老母鸡800g 鱿鱼干35g 辅料： 生姜10g 盐3g 料酒10ml 枸杞5g 白胡椒粒3g
1.各式食材准备。
2.鸡肉剁小块。
3.鸡肉块冷水下锅，加姜片，料酒焯水。
4.焯水好的鸡肉，洗净血沫沥水备用。
5.提前泡发的鱿鱼干切块。
6.鱿鱼干冷水下锅，加姜片，料酒焯水。
7.焯水好的鱿鱼干，洗净沥水。
8.鱿鱼干，鸡肉入电炖锅中。
9.加入姜片，白胡椒粒。
10.加入热水没过食材，接通电源炖3小时。
11.加入洗净的枸杞子。
12.10分钟加盐调味，断电即可出锅享用。
13.成品图。
14.成品图。