羊肚菌味增汤的做法
主料： 羊肚菌5-6朵 秋葵5根 嫩豆腐150克左右 猪油一小勺 海带一小根 木鱼花一小把 味增两勺 盐适量
1.1、冷水下锅海带，小火煮开后，用漏勺装木鱼花下水煮，5分钟就好，汤就成了日式高汤。
2.2、羊肚菌纵向切四片，秋葵横切，豆腐切块。猪油爆香羊肚菌。猪油只要一点点，不需要太多。
3.3、倒入高汤，加入秋葵、豆腐，煮一分钟左右。
4.4、加入两勺味增，如果味道不够可以加入少于盐，我买的味增味道浓，就没有加盐了。
5.5、勺子压散味增，一碗快手美味的羊肚菌味增汤就做好了。