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    首页 菜谱大全 私家菜 炸肉馅茄盒
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    美食天下菜谱

    炸肉馅茄盒

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    5180人看过

    查看评论 0条

    炸肉馅茄盒
    主料：
    辅料：
    调料：
    炸肉馅茄盒的做法
    1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，用酱油、盐、姜末、香油调成馅待用；茄子洗净去皮，切成1厘米厚的片，再将厚片从中片开，别片透，留四分之一连接，将调好的馅嵌入片好的茄子合页里，制成茄子夹。
    2.把面粉放入碗里，打入鸡蛋，调成糊状，把装好的茄子夹蘸上面糊，然后放入七八成热的油锅里炸至金黄色即可食用。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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