【小乖辅食】～西兰花鸡汤面 & 白菜排骨藕汤面～ 11m+

除了米粉、米饭、馒头，面条也是小乖常吃的主食之一。

我平常煲汤的时候，在汤煲好后、下盐之前，都会取2-3份汤用保鲜盒装起来，冷却后放冰箱冷藏或冷冻保存（两天之内用就冷藏，时间稍长再用就冷冻）。用的时候取一份加热即可，很方便。

可以用汤煮饭、煮蔬菜、煮面条，味道比白水煮的好太多。我常用鸡汤、排骨汤、藕汤煮面条，再放些蔬菜，煮好了香得很，小乖很爱吃。

香菇红枣鸡汤

原料：土鸡，香菇，红枣，姜

做法：

所有材料洗净、切好备用。

鸡肉块下入开水中稍煮2-3分钟，去一下血水。捞起来冲去浮沫。

我们湖北煨汤没有焯水这一步，只是先用油将鸡肉或者排骨炒香，再加水炖，中途用勺子把浮沫撇干净就行，这样煨的汤更香。但缺点是汤会比较油腻，不适合宝宝吃，所以我还是焯水了再炖。

将鸡肉块、姜片放入汤锅中，加入足量的水，烧开后转小火炖2小时左右至肉软烂，再加入香菇块和红枣继续煮15分钟、加盐调味即可。

煲汤的水应一次加足。如果想汤味浓，水别加太多。我妈妈煨汤加水不多，水量一般都只比锅里的食材高约5cm，煨好的汤特别香。

西兰花鸡汤面

原料：鸡汤1碗，西兰花2小朵，生菜3片，面条1小把

做法：

所有材料洗净备好。材料的量根据宝宝一餐的食量来准备。

小奶锅中加1碗水和1碗鸡汤，烧开后下入掰成小段的面条（掰成小段方便宝宝吃），开始煮面。

一边煮面，我们一边把配菜切好，将西兰花、生菜叶切碎，我还捞了两块鸡肉，去骨切碎了。

面条煮好后，加入切好的生菜、西兰花和鸡肉，再次煮开即可（鸡肉是熟的，西兰花生菜烫烫即熟，都不用煮太久）。闻起来很香，不用加调料已经够鲜，开始吃吧。

白菜排骨藕汤面

原料：藕汤1盒（带2块排骨两块藕），白菜叶2片，面条1小把

做法：

藕汤是头一天煨排骨藕汤时，盛起来备用的，除了汤，还有排骨和藕。（排骨藕汤的做法以前写过，不罗嗦了）

将藕汤、排骨、藕、1碗水加入奶锅中，煮开后下入掰成小段的面条，继续煮3分钟左右，将排骨和藕热透。

再下入白菜叶，烫熟。

将排骨捞起、去掉骨头。再将排骨肉、藕、白菜叶、少许面汤加入搅拌机中，打碎。宝宝的磨牙长出来之前，肉都要搅拌成泥才能吃，否则影响消化。

待锅里的面条煮熟后，将面汤稍收一下，再加入搅拌好的菜肉泥，拌均匀、煮开即可。如果宝宝已经开始吃盐，可以稍稍加一点盐。