纯素粗粮寿司的做法
主料： 黑糯米+红米+白米适量 柠檬醋适量 棕榈树糖（PALM SUGAR）适量 豆浆或椰浆适量 海苔适量 黄瓜适量 酱瓜适量 豆制美奈兹--纯素适量 鳄梨适量 胡萝卜适量
1.把一些盐和糖融化在椰浆中，将前三者煮开后，倒入电饭锅的米里，开始煮吧。
2.煮好后，加入柠檬醋，搅匀，晾凉
3.做寿司的竹帘摊平放在切板上，
4.拿一张寿司海苔摊平在竹帘上，
5.用饭勺取一些米摊平在海苔上，
6.用勺压匀至平，
7.放些素的豆质色拉酱（不放也行，其实不放更清口），
8.放鳄梨，青瓜，酱瓜，胡萝卜，卷起来，不要把竹帘卷入，竹帘是辅助的，那么就做好了。
9.蘸酱就是酱油+糖醋+芥末