自制汉堡的做法
曾经经常光顾洋快餐店，不知道吃什么的时候就会来一份汉堡包解决午餐问题，后来新闻爆出洋快餐店的种种问题之后就去得很少了，馋了的时候就自己动手DIY一份汉堡，味道也不错的嘛，呵呵。 主料： 面包2个 里脊肉200克 黄瓜1根 鸡蛋2个 午餐肉50克 辅料： 油1勺 盐1小勺 料酒10毫升 淀粉5克 生抽10毫升 胡椒粉5克
1.里脊肉切片
2.用刀背将肉片拍松
3.将里脊肉片用料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制十分钟
4.准备黄瓜、鸡蛋、午餐肉
5.将鸡蛋煎熟
6.午餐肉也煎一下
7.锅中放一点油，腌制好的里脊肉放入锅中
8.一面变色后翻面继续煎熟
9.盛入碗中，黄瓜切片
10.小餐包两个
11.将餐包从中间切开
12.先放两片黄瓜
13.再放午餐肉
14.再放两片黄瓜
15.放鸡蛋
16.最后放煎好的里脊肉片，将另一半餐包盖好，就可以咯