花生麻酱汁拌豆角的做法
主料:豆角350g
辅料:芝麻酱1勺 花生酱1勺 熟白芝麻适量 红辣椒油2大勺 热鸡汤50g 白糖1小勺 盐1小勺 熟花生碎适量 酱油适量
步骤
1.将麻酱和花生酱放入大碗内，再倒入热鸡汤调至浓稠润滑。
2.然后加入盐、白糖、酱油。
3.调匀后，加入熟芝麻、花生碎、红辣椒油。
4.然后调匀备用。
5.豆角切掉头和尾部然后清洗干净。
6.再切成段。
7.锅内加入清水烧沸，然后倒入豆角焯烫。
8.焯烫至熟后捞起。
9.放凉白开中过冷，再次捞起沥干水分。
10.将豆角装好盘。
11.淋放调好的麻酱汁。
12.最后可以上桌了。