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红烧金钱鲍

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-15

4394人看过

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红烧金钱鲍
主料:
辅料:
调料:
红烧金钱鲍的做法

1. 将每个金钱鲍鱼切片,每片里与面均刀尖剞上相反方向的斜纹;
2. 冬笋尖切成片;
3. 炒锅放在旺火上,下熟猪油烧热,将冬笋片下锅过油1分钟;
4. 滗去油,回锅后,倒入奶汤250克、鲍鱼,加入酱油、味精烩至汁浓稠时用湿淀粉勾芡,装入汤盘即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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