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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-21
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1. 将青鱼洗净，切成块，浸入白酒和花雕酒中，半小时左右，使其有酒香味； 2. 锅内放入适量清水烧沸，先放入竹笋用旺火煮5～10分钟； 3. 再放入鱼块，盐，味精，冰糖，葱，姜，烧开后煮5分钟左右，即可出锅。
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