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车前草炖猪小肚

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-29

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车前草炖猪小肚
主料:
辅料:
调料:
车前草炖猪小肚的做法

1.先把车前草择除杂物,清水洗净。
2.将猪膀胱先用清水洗一次后,将精盐掺入膀胱内外,多揉几次,再用清水洗,下刚煮沸的水锅内氽透,清水洗去尿臊味。
3.把猪膀胱、车前草、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同放入煮锅中,兑入适量水,炖至熟烂,拣出葱、姜、车前草,装入汤碗,即可饮汤吃肚片。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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