质嫩味香【可乐鸡翅】的做法
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质嫩味香【可乐鸡翅】【食材】可乐一罐、鸡翅5个、酱油酱油15ml、糖5g、香葱2g、料酒2ml、花椒10粒、盐和生姜少许。
质嫩味香【可乐鸡翅】【做法】
1、把鸡翅切2.把鸡翅两面各划几刀，方便入味。
2、用用盐、姜片、葱段、料酒、酱油、腌40分钟。
3、锅里放油，油热后放入葱姜片和少许花椒，然后放入鸡翅翻炒到变色断生。
4、加入可乐，以没过鸡翅为主，开大火， 然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚。
5、再开大火，加上一点盐翻炒。
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。