日式煎蛋捲的做法
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日式煎蛋捲的做法简单是日本料理里的常见菜，但怎么做日式煎蛋捲最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道日式煎蛋捲吧
日式煎蛋捲的原料/调料：
蛋 3个 柴鱼味精 1大匙 细砂糖 1小匙 酱油 1大匙
教您日式煎蛋捲怎么做，如何做日式煎蛋捲才好吃
(1)首先将蛋用打蛋器打散，并加入柴鱼味精、细砂糖、酱油拌匀。
(2)将方形煎蛋锅刷上少许油，并用中小火预热。
(3)将蛋液徐徐倒入方形煎蛋锅中。
(4)直到蛋液平均佈满锅底就可以了。
(5)将锅子前倾让蛋汁流向前方，再将锅后方的蛋液煎熟。
(6)等到后方的蛋煎熟了，再将锅子往后倾让未熟的蛋液往回流，即可再煎前方的蛋液，重复几次让蛋汁收干后离火。
(7)利用筷子辅助将蛋捲起，一开始捲时要一定要紧密才不会散开。
(8)捲到最后时，稍微压住使蛋捲定型即可。