蜜糖菠萝牛仔骨的做法
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蜜糖菠萝牛仔骨的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看蜜糖菠萝牛仔骨视频才能学会，但怎么做蜜糖菠萝牛仔骨最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蜜糖菠萝牛仔骨吧。
简介:
这是前两天跟朋友学的，今晚在做味道不错，就把他传了上来
材料:
牛仔骨 400克，蜜糖 3汤匙，菠萝 2片，青、红椒各 1/2个，蒜茸， 梳打粉，生抽 ，糖 ，生粉 ，麻油及胡椒粉 少许
蜜糖菠萝牛仔骨做法:
1.先制作醃料：水 1汤勺，梳打粉 1/3茶匙，生抽 1 汤匙，糖 1/2茶匙，生粉 1 茶匙再加少许的麻油及胡椒粉
2.在接着制作献汁：水 3汤匙，生粉 1平茶匙，生抽 1 茶匙
3.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小时。
4. 菠萝切件，青红椒切欖角形。
5. 烧3汤匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
6. 剩1汤匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊与献汁一起兜匀。