扁大枯酥

秘制羊肉

扬州民间小菜

蒜泥肚丝

蒜爆鱼

叉烧鳜鱼

爆氽

烧鸭干丝

鸡蛋烧凉粉

银芽黄鱼素翅

八宝鼋鱼

芦姜鸡片

炆思豆腐

鸡茸蛋

北京辣白菜

红烧鳜鱼

脆皮香蕉卷

老烧鱼块

菊叶玉板

滑炒里脊丝

虾仁猴头

叉烧野鸡片

拌脆鳝

龙井菊花回鱼