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干菜扣肉
豆芽豆腐汤
腊味荷兰豆
大头菜粥
烧香菇鹌鹑蛋
生炒糯米饭
豆豉蒸排骨
苦瓜豆腐汤
肉末炖豆腐
山药奶肉羹
冬瓜汤
鹌鹑山药米粥
山药炒鱼片
山药炖蹄筋
菊花素海参
茄汁素鸡腿
炖全鸡
红扒排翅
蟹黄鱼翅
八宝海参
虾蛋海参
海参圆子
鸡茸笔架鱼肚
油烹银鱼干贝
原料：
孜然鸡脖子
鸡胗炖土豆
卷心菜炒肉
金菇肥牛卷
香炸蚝肉
镶碗
凉拌三丝
红烧水鱼
清炖罗非鱼