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一鸣惊人
风鸡
炸铃铛
雀渣
熘黄菜
脆皮蕨菜卷
烧三鲜薇菜
金猴蟠桃
熏腐皮
香皮松仁
炝腐竹鲜蘑
炝瓜条海米
熏虾子火腿
酥海带
芝麻蕨菜
烧八宝老豆腐
香酥茄子
烩松茸
冰城山珍砂锅
猴头过江
脆皮芸豆
蛋春鱼
砂锅豆腐
扒冻豆腐
原料：
孜然鸡脖子
鸡胗炖土豆
卷心菜炒肉
金菇肥牛卷
香炸蚝肉
镶碗
凉拌三丝
红烧水鱼
清炖罗非鱼