炒芦姜炒鸡片

拔丝楂糕

醉鹅掌

蛋梅鸡

蛙式黄鱼

五丁鱼圆

红酒煨鸡翅

黄泥煨鸡

松仁鸡米花

蟹斗扣鲍脯

炒虾蟹

香芋烧竹鸡

白扒猴头

金陵烤鸭

拆烩鱼头

如意笋

贡淡炖鸭

酒凝金腿

云腿鸽子汤

蜜饯捶藕

氽脊脑

清炖鸡孚

还丝汤

甫里鸭羹