白糖豆浆的做法
食谱原料：
黄豆100g，白糖50g。
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工艺做法：煮。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;素菜。
菜谱属地：浙菜。
制作方法：
1、将黄豆择洗干净，浸泡7小时(夏季4小时)，捞出用清水洗净，沥尽水，带水用石磨或用多功能食品加工机磨成细浆，灌入干净布袋内，向袋内加适量清水，将袋口扎紧。
2、备一干净盆，将盆垫高，使盆向前倾斜，浆袋放入盆内，用手有节奏地轻揉，使浆 液不停地流出，揉至袋内只剩渣滓为止。
3、将钢锅洗净，倒入豆汁，放在中火上煮开，加入白糖搅动，稍煮一会儿即可食用。
健康提示：
黄豆营养价值高，富含蛋白质和维生素，有益气益血、健脾宽中等功效。该食谱营养美味。
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