韭菜豆腐饺子的做法
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韭菜、豆腐、粉条。。你吃过这种饺子馅吗？原来我从没有试过，试过以后，吃着挺不错的。我们单位的同事的儿子从小只要和鸡蛋有关的菜都不吃，爱吃韭菜鸡蛋馅饺子的同事犯了愁，所以只要包韭菜馅饺子就包豆腐的，他儿子特喜欢，每周都要吃一次。她向我极力推荐，要我试试看----------试的结果：俺也经常吃这种馅饺子和包子啦！
主料：面粉、韭菜、豆腐、泡发粉条、盐、香油
做法：
1、面粉加水和成面团，醒20分钟。
2、韭菜、豆腐、粉条切丁。（豆腐不要碾碎，要切成丁）
3、三种丁加盐、香油（多放点）搅匀。
4、揪剂子、擀饼、包饺子。
5、下锅煮熟。由于时间紧，所以俺包的饺子皮厚馅小，外形难看，大家别笑话俺！！